Pamenu, kai sesijos metu tik ir svajojau apie vasarą, kai bus laisvo laiko, galėsiu gamintigamintigaminti! ir keltikeltikelti! viską čia… Laiko tikrai atsirado, bet atsirado ir vienas “draugas“, kuris labai dažnai vasarą aplanko… Kalbu apie man gerai pažįstamą dėdę tinginį. 😐 Pagaminu, nufotografuoju (jei netingiu) ir… neįkeliu. Atrodo, perkėlimas iš foto aparato į kompą yra vienas iš sunkesnių darbų. Gėda ir ne kitaip. Kita vertus, nieko baisaus. Tingėti kartais gera, tingėti kartais reikia, o jei reikia, tai ir tingiu. :))
O dabar apie dar vienas vasaros drauges – šviežutėles salotas! Kaip smagu valgyti ne maximinį, o Mamos derlių! Kramsnoji ir žinai – viskas auginta, puoselėta su meile, su gražiomis mintimis ir BE jokių nereikalingų priedų. 🙂 Šios vasaros ašim man kažkodėl tapo rukola (ir tikrai nevadinsiu jos grarggrgžgg). Atrodo pakanka kelių lapelių ir salotos įgauna naują skonį. Štai pora vasaros salotų – favoričių:
Salotos su saulėje džiovintais pomidorais
Proporcijų nerašysiu – tai skonio reikalas ir nenoriu niekam primesti savojo, tačiau nemeluoju – viskas tarpusavy išties dera.
Reikia:
- salotų lapų
- saulėje džiovintų pomidorų
- avokado
- rukolos
- špinatų
- pipirų (vos vos)
- šlakelio alyvuogių aliejaus
Eiga elementari – visus ingridientus sumaišyti ir apšlakstyti aliejumi. 🙂
Vištienos salotos
Reikia:
- mėgiamų salotų
- virtos vištienos krūtinėlės
- pomidorų
- svogūnų laiškų
- špinatų
- kubeliais pjaustyto mocarela sūrio
- batono skrebučių
Padažui: medus, grūdėtosios garstyčios, citrinų sultys
Eiga ta pati – maišymas ir apšlakstymas padažu.
Sąmoningai vengiau prieskonių, man labai patinka, kai atsiskleidžia tikras vasaros derliaus skonis. Prisidruskinsim ir prisipipirinsim kitais metų laikais. 🙂
SKANĖSTAI 