Paskelbta Karšti užkandžiai

Sumuštinis su kiaušiniu


Pastaruoju metu didelį dėmesį kreipiu pusryčiams. Šį mėnesį mano rytai pakankamai laisvi, todėl ir laiko pasigaminti ką nors gardaus galiu skirti daugiau. Anksčiau būdavo dienų, kuomet pusryčius praleisdavau (nesuspėdavau..), tada tik išėjusi iš namų jausdavausi alkana, jei nepavalgydavau iki vidurdienio – suskausdavo galva, jau nekalbu apie prastą nuotaiką. Čia turbūt greitos medžiagų apykaitos kaltė. Bet šiemet (dar vienas naujametinis pažadas) ketinu ilgam susidraugauti su pirmuoju dienos valgiu ir savo mėgiamų pusryčių trejetuką papildau dar vienu skanumynu – orkaitėje keptu sumuštiniu su kiaušiniu ir sūriu.
Pasigaminti užtruks apie 20 min.
IMG_2998

Vienam sumuštiniui reikia:

  • sumuštinių duonos
  • 1 kiaušinio
  • žiupsnio druskos, pipirų
  • saujelės tarkuoto kietojo (arba nebūtinai) sūrio
  • daržovių (jei norisi)

Eiga:

  1. Sumuštinių duonos riekelėje peilio galiuku nubrėžti (negiliai!) kvadratą, paliekant apie 1 cm šonuose.
  2. Šaukšto pagalba to kvadrato vidų “suploti”, kad šonai liktų iškilūs.
  3. Į kvadratinę duobutę įmušti kiaušinį, berti prieskonius, sūrį.
  4. Kepti kepimo popieriumi išklotoje skardoje, iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, jei mėgstate “kietą” trynį ir apie 15, jei “skystą”.

IMG_2999

Pateikiu nuotrauką, iliustruojančią kiekvieną žingsnį:
pageSkanaus!

Advertisements

2 komentarai “Sumuštinis su kiaušiniu

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s