Ši savaitė ne iš lengvųjų… Laiko stinga, daug darbų laukia, todėl pietūs ar vakarienė tampa nebe jaukia atsipūtimo valandėle, o dar vienas “punktas“, kurį tiesiog reikia (nevalgęs juk žmogus nebūsi) įsprausti į dienotvarkę. Dėl šios priežasties į savaitės meniu įtraukiau itin greit paruošiamus patiekalus. Vienas iš jų – makaronų salotos. Laiko joms reikia lygiai tiek, kiek verda makaronai. Ploju pati sau – 10-15 minučių pietums atrasti tikrai galiu. 🙂 Ir niekas nepasakys, kad salotos pietums pernelyg NEsotu. Prikimšę pilvus su vaikinu vargiai galėjom pajudėti. 🙂 Taigi, makalai makalai ir va kas gavosi:
Saločikėms reikia:
- 250 g makaronų
- 1 skardinė tuno aliejuje
- 2-3 pomidorų
- iceberg’o salotų
- pusės puodelio alyvuogių be kauliukų
- 1 mėlynojo svogūno
- 2 virtų kiaušinių
- 3 v.š. aliejaus
- 2 v.š. citrinų sulčių
- majonezo
Eiga:
Kol verda makaronai ir kiaušiniai: supjaustyti pomidorus, salotas, per pusę perpjauti alyvuoges, pusžiedžiais supjaustyti svogūną. Aliejų sumaišyti su citrinos sultimis. Išvirusius makaronus perlieti šaltu vandeniu, kad nesuliptų, ir leisti jiems atvėsti. Supilti į makaronus aliejų ir citrinos sultis, išmaišyti. Kiaušinius nulupti, supjaustyti ir kartu su kitais ingridientais sudėti į makaronus. Lengvai pamaišyti. Patiekus gardinti majonezu.
Skanaus!
SKANĖSTAI 