Įsimylėjusi savo naują atradimą – namie gaminamą varškytę, sumaniau ją paruošti saldžiame pavidale – deserte. Šakar makar ir va, labai vasarą primenantis desertas.
4 įprastos stiklinės dydžio porcijoms reikia:
- 4 kivių (man papuolė kartoki kiviai, tai kitą kartą bandyčiau su kitokiais vaisiais)
- ~ 10 šokoladinių selgos sausainių
- 320 g švelniosios varškytės (galima naudoti ir pirktinę, bet nuoširdžiai rekomenduoju pasigaminti patiems)
- 300 ml plakamosios grietinėlės
- 2-3 v.š. cukraus pudros
Eiga: Sausainius sutrupinti kuo smulkiau, pakepinti svieste. Grietinėlę suplakti, varškytę sumaišyti su cukraus pudra ir grietinėle. Kivius susmulkinti. Sluoksniuoti inde: sausainiai, varškės ir grietinėlės masė, kiviai, vėl varškės masė. Viskas. Labai lengva, labai skanu, labai gaivu ir visai sveika. 🙂
SKANĖSTAI 